Program V Narodowego Kongresu Żywieniowego

V Narodowy Kongres Żywieniowy pod hasłem: Dieta dla zdrowia i planety – jaka powinna być dieta przyszłości?

17 października 2020 r., wydarzenie online

ŚNIADANIE
Kucharze i dietetycy wspólnie opowiedzą i pokażą codziennie rozpoczynać dzień zdrowym śniadaniem.

OTWARCIE KONFERENCJI

PANEL MERYTORYCZNY I
DIETA VS. PLANETA – DOKĄD ZMIERZAMY?
Aktualne kluczowe wyzwania dla poprawy stanu zdrowia Polaków:
· Dieta vs. planeta – największe zagrożenia.
· Żywność GMO – żywność przyszłości?
· Strukturalne interwencje populacyjne mające na celu poprawę diety – czy są w stanie poprawić zdrowie mieszkańców Polski?

AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA ON-LINE
Porady oraz zajęcia interaktywne z trenerami fitness.

PANEL MERYTORYCZNY II
BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI – NAJCZĘSTSZE KONTROWERSJE
· Pozostałości pestycydów w żywności – czy mamy się czego obawiać?
· Antybiotyki i pozostałości innych leków w produktach pochodzenia zwierzęcego – jaka jest prawda?
· Ryby – źródło korzystnych dla zdrowia składników czy zanieczyszczeń?
· Bezpieczna czy niebezpieczna? Cechy i funkcje żywności w świadomości społecznej, przestrzeni medialnej i komunikatach marek.

WARSZTATY KULINARNE ONLINE
Kucharze i dietetycy wspólnie opowiedzą i pokażą jak smacznie i zdrowo gotować.

PANEL MERYTORYCZNY III
DIETA DLA ZDROWIA I PLANETY – NOWY TREND W ŻYWIENIU
· Diety roślinne a mikrobiota przewodu pokarmowego.
· Wpływ spożycia mięsa czerwonego i jego przetworów na zdrowie, ze szczególnym uwzględnieniem chorób sercowo-naczyniowych.
· Gęstość odżywcza polskich przetworów i ich walory prozdrowotne.
· Dieta wegańska – czy może być dietą dla wszystkich?

PANEL DYSKUSYJNY
DIETA KORZYSTNA DLA ZDROWIA I PLANETY – DLACZEGO ZMIANA ŻYWIENIA JEST KONIECZNA?
· Jak zmienia się nasze środowisko?
· W jaki sposób produkcja żywności wpływa na naszą planetę?
· Jakie działania może podjąć przemysł, aby zminimalizować negatywny wpływ produkcji   żywności na środowisko?
· Dlaczego nasza dieta powinna ulec zmianie?
· Jaka powinna być optymalna dieta dla zdrowia i planety?
· Jak przełożyć badania naukowe i wytyczne ekspertów na praktykę?
· Jak sprawić, aby pacjent chciał stosować zalecenia?

Zapraszamy do bezpłatnej rejestracji:

Share This