
mgr Izabela Pawluk
Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Dietetyk Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej oraz członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
Współtwórca i koordynator projektu Centrum Dietetyczne Online, gdzie od początku jego działania udziela porad dietetycznych oraz bierze czynny udział w prelekcjach, warsztatach oraz piknikach naukowych. Autorka treści merytorycznych i graficznych do mediów społecznościowych NCEŻ, a także kampanii edukacyjnych, m.in. „Rodzinna Akcja – Zdrowa Rywalizacja”.
Doświadczenie zawodowe zdobywała w prywatnych poradniach dietetycznych, instytucjach państwowych, fundacjach oraz stowarzyszeniach zajmujących się tematyką żywieniową – edukacją, problemem marnowania żywności oraz bezpieczeństwem i higieną żywności.
Aktywny uczestnik konferencji naukowych, nieustannie poszerza swoją wiedzę z zakresu żywienia. Autorka licznych publikacji naukowych i popularnonaukowych z zakresu żywienia człowieka. Chętnie angażuje się w prowadzenie grupowych warsztatów żywieniowych zarówno dla dzieci, dorosłych jak i osób starszych, głównie w dziennych domach opieki.