Starszy Menedżer ds. Żywienia i Rozwoju Jakości w Dziale Rozwoju Jakości sieci sklepów Biedronka. Od 2010 roku odpowiedzialna za jakość oraz kreowanie strategii reformulacji i kierunków rozwoju produktów marki własnej.

Szczególnie zaangażowana w promowanie  produktów roślinnego pochodzenia i standard sieci w tym zakresie.

Absolwentka  wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (2007) i studiów podyplomowych w zakresie poradnictwa dietetycznego w Instytucie Żywności i Żywienia (2014).

Swoje doświadczenie zawodowe zdobywała  m.in. w  Danone i Eurest.

Radca prawny, Senior Associate w kancelarii KRK Kieszkowska Rutkowska Kolasiński, specjalizuje się w prawie farmaceutycznym, żywnościowym oraz kosmetycznym. Doradza również w zakresie prawnych aspektów produkcji, importu, dystrybucji i marketingu innych produktów regulowanych, w tym produktów z pogranicza. Obszarem jego zainteresowania i doradztwa jest także samoregulacja biznesu oraz kwestie compliance. W swojej dotychczasowej pracy zawodowej doradzał ponad 100 podmiotom z różnych branż regulowanych, w szczególności farmaceutycznej, żywnościowej i kosmetycznej, ale także z sektorów takich jak np. pasze, produkty lecznicze weterynaryjne, środki higieniczne, chemia gospodarcza, produkty biobójcze czy wielkopowierzchniowa sprzedaż detaliczna.

Michał Tracz jest członkiem Okręgowej Izby Radców Prawnych w Warszawie oraz sprawuje funkcję Przewodniczącego Komisji Etycznej Krajowej Rady Suplementów i Odżywek.