Absolwentka Wydziału Lekarskiego Akademii Medycznej w Warszawie. Od 1977 r. do 2020 r. pracownik naukowy Instytutu Żywności i Żywienia, w którym pełniła funkcję zastępcy dyrektora ds. profilaktyki żywieniowej i lecznictwa oraz kierownika Zakładu Profilaktyki Chorób Żywieniowozależnych z Poradnią Chorób Metabolicznych. W latach 1999 – 2016 pracownik naukowy i dydaktyczny Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, kierownik Zakładu Medycyny Zapobiegawczej i Higieny.

Głównym obszarem działalności badawczej i publikacyjnej jest lipidologia, patogeneza miażdżycy i profilaktyka przewlekłych chorób niezakaźnych, w szczególności chorób sercowo-naczyniowych oraz żywienie człowieka i dietetyka. Dorobek naukowy obejmuje około 400 publikacji w czasopismach o zasięgu międzynarodowym i krajowym oraz rozdziały w podręcznikach akademickich. Jest członkiem towarzystw naukowych, w tym Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego, Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego i Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego.

Zastępca Dyrektora Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka i Kierownik Poradni Dietetycznej Wydziału Żywienia Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Jest specjalistą z zakresu dietetyki i żywienia człowieka prowadzącym na co dzień zajęcia ze studentami oraz badania naukowe dotyczące roli żywienia. Jej zainteresowania naukowe koncentrują się wokół zagadnień związanych z rolą żywienia w dietoprofilaktyce i dietoterapii, czynnikami warunkującymi wybór i preferencje produktów spożywczych u osób zdrowych i pacjentów ze schorzeniami dietozależnymi oraz stanem odżywienia i stanem zdrowia pacjentów ze schorzeniami dietozależnymi i w ich profilaktyce. Opracowała i zwalidowała szereg kwestionariuszy częstości spożycia, do wykorzystania w ocenie sposobu żywienia, które zostały włączone do rejestru zwalidowanych narzędzi pozwalających na szybką ocenę diety National Institutes of Health – National Cancer Institute.

Prodziekan Wydziału Żywienia Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Jest specjalistą z zakresu żywienia człowieka i nauk konsumenckich prowadzącym na co dzień zajęcia ze studentami oraz badania naukowe dotyczące głównie zachowań żywieniowych. Jej zainteresowania naukowe koncentrują się wokół zagadnień związanych z analizą zachowań konsumentów na rynku żywności, analizą możliwości modyfikacji składu produktów spożywczych w celu uzyskania produktów prozdrowotnych, analizą uwarunkowań zachowań konsumentów wobec produktów spożywczych oraz determinantów ich wyboru oraz oceną spożycia z dietą wybranych składników istotnych w żywieniu. Jest wielokrotnie wyróżnianym naukowcem i jednym z młodszych profesorów na macierzystej uczelni, który uzyskał tytuł naukowy profesora przed 40. rokiem życia.

Lekarz medycyny, dietetyk i żywieniowiec. Absolwent Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie oraz I Wydziału Lekarskiego Akademii Medycznej w Warszawie. Dr hab. nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia, specjalność żywienie człowieka i dietetyka. Nauczyciel akademicki. Kierownik Zakładu Dietetyki w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka  SGGW w Warszawie. Autor podręczników do dietetyki oraz szeregu artykułów w tej dziedzinie.

Dyrektor generalny, wiceprezes Zarządu Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców,  redaktor naczelny kwartalnika „Food Lex”, przewodniczący Sektorowej Rady ds. Kompetencji – Sektor żywności wysokiej jakości, członek Rady Związku Pracodawców i Przedsiębiorców, członek Rady Krajowej Izby Gospodarczej, członek Rady Uczelni Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, członek Komitetu nauk o żywności i żywieniu Polskiej Akademii Nauk. Reprezentuje PFPŻ ZP w największej europejskiej organizacji przemysłu żywnościowego Food Drink Europe oraz w europejskiej organizacji napojowej UNESDA. Od ponad 20 lat związany z gospodarką żywnościową w zakresie zarządzania, marketingu, public relations, społecznej odpowiedzialności biznesu. Autor licznych publikacji i analiz dotyczących rynku żywności oraz gospodarki żywnościowej.